Дополнительные требования к Системе менеджмента в области безопасности пищевой продукции PAS 220 и PAS 223
PAS 220 и 223 – международные стандарты, регламентирующие основные требования по обеспечению системой менеджмента безопасности товаров пищевого назначения.
FSSC 22000 - прогрессивная система сертифицирования товаров пищевого назначения, прохождение которой есть своеобразным «зеленым сигналом» для фирм, специализирующихся на изготовлении, сохранении, перевозке и упаковке данных товаров. Сертификация FSSC 22000 – это симбиоз стандартов ISO 22000:2005 и ISO 2200-PAS 220, являющихся базой для системы безопасности продукции пищевой промышленности. Разработка данной схемы принадлежит структуре под названием Конфедерация отраслей пищевой промышленности Европейского Союза.
Осведомленность о качестве покупаемых продуктов является исключительным правом всех потребителей. Учитывая данный аспект, большинство предприятий осуществляют производство, основываясь на строгом соблюдении требований системы безопасности пищевых товаров.
Утверждение и решение о международном внедрении стандарта FSSC 2000 – это нововведение, инициированное Глобальной инициативой по безопасности продуктов питания. FSSC 2000 объединяет в себе всемирно одобренную систему менеджмента безопасности продуктов пищевой промышленности на основе ISO 2000 и введения программ PAS 220 и 223.
Достоинства стандарта FSSC:
- комплексное приведение процессов поставок;
- организация производственной деятельности на основе системного соблюдения актуальных международных стандартов;
- обеспечение систематики в функционировании систем ISO 22000 и 22003;
- возможность повышения уровня аккредитации предприятия согласно системе ISO/IEC 17021;
- укрепление позиций компании перед отечественными и иностранными деловыми компаньонами;
- тщательный и всесторонний контроль безвредности пищевых товаров вплоть до непосредственного потребления;
- вероятность независимого координирования деятельности системы безопасности;
- согласование деятельности фирмы с системой, которая одобрена и утверждена высшими представительствами.
PAS 220:2008 – дополнительный свод стандартов, имеющий отношение к главным преобразованиям в системе менеджмента, возникшим в результате соблюдения правил стандарта безопасности продуктов питания соответственно новейшей структуре:
- планировка зданий и формирование в них конкретного рабочего пространства;
- инженерные сети: водоснабжение, кондиционирование воздуха, электричество;
- утилизация отходов предприятия;
- техническая поддержка оборудования;
- курирование процессов снабжения компании;
- обеспечение индивидуальной гигиены;
- санобработка и др.
Вышеизложенные нормы были разработаны сотрудниками института стандартов, расположенного в Великобритании, с целью усовершенствования программы безопасности пищевой продукции.
PAS 223:2011, будучи инновационным обновлением, предназначено для оптимизации системы безопасности товаров пищевого назначения в ходе их непосредственного изготовления и упаковки. Новый стандарт находит широкое применение в сфере базовых действий, реализующихся в ходе проектирования и разработки.
PAS 223:2011 позволяет:
- планировать процесс изготовления пищевой упаковки;
- обеспечить необходимые условия для хранения и перевозки пищевой упаковки;
- выполнять требования, связанные с соблюдением личной гигиены при взаимодействии с пищевой упаковкой.
Доверив оформление лицензии регистраторам системы DiSAI, Вы существенно сэкономите собственное время. Все что вам необходимо – это заполнить специальный бланк заявки, размещенный на нашем сайте и забрать готовый сертификат уже через 24 часа! Действие сертификата распространяется на все регионы РФ. Задать интересующие вопросы возможно также по телефону или посредством e-mail. Стоимость услуг рассчитывается в индивидуальном порядке.