Министерство здравоохранения РФ предполагает начать сортировку ассортимента продуктов на здоровые и, наоборот, нездоровые продукты. Сотрудники министерства внесли предложение наносить на продукты различную маркировку. Из письма заместителя главы министерства здравоохранения следует, что предложение о создании системы маркировки продуктов, направлено на согласование в правительство.

Внедрение проекта по здоровому питанию.

Весной 2019 года министерство здравоохранения рассчитывает начать внедрение проекта по здоровому питанию. Специалисты считают, что данное предложение принесет пользу покупателям.

Система маркировки продуктов подразумевает нанесение на них отличительных знаков, соответствующих здоровому питанию. Такая система создается в пределах программы по вырабатыванию здорового образа жизни.

Что представляет собой система маркировки продуктов?

В предложенной системе, продукты рассортировываются на три группы. В каждой группе продукты питания скомпонованы по наличию в них вредных веществ, к которым относят сахар, поваренную соль, жиры. Большой процент таких вредных веществ в составе продукта ведет к появлению хронических болезней.

Первая группа – продукты, машинально относящиеся к здоровому питанию. В этот список попадают фрукты, как замороженные, так и свежие, мясо, рыба, птица, яйца и различные крупы.

Вторая группа – изделия, не попадающие в перечень продуктов здорового питания. К ним можно отнести конфеты и шоколад, алкоголь и энергетики.

Третья группа – наименования, состав которых содержит компоненты с предельными показателями. В этот перечень можно внести сушеные фрукты и орехи. В них содержится минимальный процент содержания соли и сахара.

В феврале этого года были рассмотрены варианты отличительных эмблем на продукты. В ближайшем будущем потребители смогут увидеть на полках супермаркетов продукты питания с маркировкой «Здоровое питание». Маркировка продукции – дело добровольное, производителям не вменяют эту систему к обязательному исполнению.

Целью данного проекта является сохранение и поддержка здоровья населения путем пропаганды здорового образа жизни через культуру питания. Население должно обладать информацией об изделиях, в составе которых большой процент вредных компонентов. Питание должно быть сбалансированным.